Judgement of Paris revisited
Få händelser i vinvärlden har ett så mytiskt skimmer över sig som The judgement of Paris. Men kanske kan man ifrågasätta följderna.
Text: Richard Sigray
Fredrik Wikingsson skrev för något år sen en essä om den perfekta anekdoten. Han konstaterar att det räcker med 70 procent sanning, resten kan man krydda med överdrifter och vässade tillägg.
Kanske ska man ha det i åtanke när det gäller den legendariska blindprovningen ”Judgement of Paris” den 25 maj 1976 då Kaliforniska viner till allas överraskning spöade de franska vinerna. 50 år har gått sedan dess. Amerikanarna rankades högst bland både vita och röda viner. De närvarande fransmännen påstås ha varit i svår chock och förnekelse.
Jancis Robinson nämnde provningen när hon var på besök i Stockholm nyligen och konstaterade att uppståndelsen i Paris var något hon inte alls uppmärksammade vid den tiden. Endast en journalist, George Taber från Time magazine, var närvarande. Klart är att berättelsen genom åren fått ett romantiskt skimmer över sig – David mot Goliat etc.
Ett helt annat, för att inte säga konträrt, perspektiv intar Adam Huss, upphovsmannen till bloggen Beyond Organic Wine på Substack, som hävdar att fransmännen i själva verket vann eftersom blindprovningen cementerade uppfattningen att Frankrike är en benchmark för alla andra länders viner. Efter det har kaliforniska vinproducenter fortsatt försöka göra ”franska” viner istället för att hitta egen stil med egna lokaka druvor, menar han. Hur många känner till att ett amerikanskt vin vann pris för ”Best red wine of all nations” vid Världsutställningen i Wien 1873? Vilken druva? Den amerikanska hybriden norton. Varför firade vi inte 150-års jubileet för några år sedan, frågar sig Adam Huss.
Nåväl, en annan vinnare måste arrangören Steven Spurrier sägas ha varit, vars karriär som vinhandlare fick en rejäl skjuts framåt efter provningen. Vill man hänge sig åt en målande och mustig återgivelse rekommenderas i alla fall George Tabers ögonvittnesskildring i essäsamlingen Wine Reads.
Öppnar en flaska Chateau Montelena 2016 som röstades fram till bästa vita vin (årgång 1973) när det begav sig i Paris. Lyxiga och distinkta fat, med tropiska övertoner och begynnande svamparomer. Oväntat bra kombo till en pytt i panna med lamm. Gott så.