Bordeaux-rebellen mot strömmen
Med hästplöjda jordar, noll kemikalier och uråldriga hantverksmetoder går Le Puy sin egen väg.
Judgement of Paris revisited
Få händelser i vinvärlden har ett så mytiskt skimmer över sig som The judgement of Paris. Men kanske kan man ifrågasätta följderna.
Randigt, rutigt och rustikt
Ett stycke Frankrike i Sverige? Många krogar aspirerar. Bar à vins på Östermalm i Stockholm levererar.
Han är Sveriges första Master Sommelier
Efter flera försök kan Andreas Rosendal till slut titulera sig Master Sommelier. Här berättar han om den krävande vägen dit.
En livslång passion för syrah
Toskana är mest känt för sin sangiovese. Men i Cortona är det syrah som gäller. Stefano Amerighi är en av vinmakarna som fastnat för druvan.
Buondonno – tradition och nyfikenhet
Julia Engström besöker Gabriele Buondonno i hjärtat av Chianti och möter en vinmakare som både blickar bakåt och tänker nytt.
A Bright Voice from Adelaide Hills
Amber Ochota från Ochota Barrels berättar om Sverigeaktuella Sint Chardonnay 2024 och varför Sverige känns som ett andra hem (på engelska).
Savoie – den fula ankungens revansch
Unika druvor, friska viner med låg alkohol och vykortsvackra vingårdar. Mycket talar för Savoie, ändå är det en för många okänd vinregion.
Alkoholfria alternativ på framväxt
Fler krogar satsar ambitiöst på alkoholfria alternativ. Vi har ställt några frågor till Emma Ramirez, sommelier på Frö Restaurang.
Samlare flockas kring småskalig champagne
Konnässörer och investerare har fått upp ögonen för de fina franska bubblorna. Och det är inte bara de stora champagnehusen som efterfrågas.
Aligoté – Coming Out of the Shadows
Aligoté is a grape variety that in Burgundy has long been overshadowed by the stars Pinot Noir and Chardonnay. Not anymore.
”How far can we push an apple?”
Sigray & Lepp besöker Brutes Cider en regnig höstdag i fruktträdgården och hänger med dem i cideriet i Sigtuna.
Alltid amfora för Elenas viner
För Elena Casadei var det inte självklart att börja jobba i familjeföretaget. Nu har amforaviner blivit hennes signum.
Slow Hands – solen skiner på Hägersten
Det är inte helt lätt att sätta fingret på Slow Hands. Är det ett café, bar eller en scen för musik och kultur? Sannolikt lika delar av allt.
Framtiden kan spökskrivas
Låt mig börja den här krönikan med en personlig betraktelse av ett vin: ”Dom Perignon 2012 är som en sommardag i en flaska."
Kampen för syrah – norr om norra Rhône
Paret Hanspeter och Edel Ziereisen blev bitna av vinerna från norra Rhône och var tidigt ute med att odla druvan i tyska Baden.