A Bright Voice from Adelaide Hills
Amber Ochota från Ochota Barrels berättar om Sverigeaktuella Sint Chardonnay 2024 och varför Sverige känns som ett andra hem (på engelska).
Savoie – den fula ankungens revansch
Unika druvor, friska viner med låg alkohol och vykortsvackra vingårdar. Mycket talar för Savoie, ändå är det en för många okänd vinregion.
Alkoholfria alternativ på framväxt
Fler krogar satsar ambitiöst på alkoholfria alternativ. Vi har ställt några frågor till Emma Ramirez, sommelier på Frö Restaurang.
Samlare flockas kring småskalig champagne
Konnässörer och investerare har fått upp ögonen för de fina franska bubblorna. Och det är inte bara de stora champagnehusen som efterfrågas.
Aligoté – Coming Out of the Shadows
Aligoté is a grape variety that in Burgundy has long been overshadowed by the stars Pinot Noir and Chardonnay. Not anymore.
”How far can we push an apple?”
Sigray & Lepp besöker Brutes Cider en regnig höstdag i fruktträdgården och hänger med dem i cideriet i Sigtuna.
Alltid amfora för Elenas viner
För Elena Casadei var det inte självklart att börja jobba i familjeföretaget. Nu har amforaviner blivit hennes signum.
Slow Hands – solen skiner på Hägersten
Det är inte helt lätt att sätta fingret på Slow Hands. Är det ett café, bar eller en scen för musik och kultur? Sannolikt lika delar av allt.
Framtiden kan spökskrivas
Låt mig börja den här krönikan med en personlig betraktelse av ett vin: ”Dom Perignon 2012 är som en sommardag i en flaska."
Kampen för syrah – norr om norra Rhône
Paret Hanspeter och Edel Ziereisen blev bitna av vinerna från norra Rhône och var tidigt ute med att odla druvan i tyska Baden.