Dagens varukorg

 

Tillfälligt sortiment på Systembolaget 13 februari 2026.

Text: Richard Sigray

  1. Cinétique Pétillant Rosé. Petnat på gamay med 10% alkohol från råklassiska producenten Jules Desjourney i gränslandet mellan Beaujolais och Macon gör mig nyfiken. Ytterst få flaskor. Och våren är  ju snart här, eller hur? 219 kronor. Nr 9296501

  2. Királyudvar Szaráz Dry 2005. Backvintage från Tokajs finest för i sammanhanget felräkningspengar vill man inte missa. Har för mig det är första årgången de gjorde torr furmint (rätta mig om jag har fel). Räknar med ett kontemplativt rawdog-vin präglad av tyngd och viktlöshet. 199 kronor. Nr 9598601

  3. Vara Y Puglar tintilla 2023. Alberto Orte lyfter fram lokala blå druvan tintilla de rota i Jerez, en region som vanligtvis förknippas med vita fortifierade viner. Favorit på provning nyligen och givet återköp för mig när den dyker upp. Mörkt, jordigt, strukturerat och saliverande saftigt på en och samma gång. 209 kr. Nr 9598701

 
Föregående
Föregående

Han är Sveriges första Master Sommelier

Nästa
Nästa

En livslång passion för syrah